Responsive image
Motivation de ma démarche
situation

Je m'appelle Bernard. Je suis agriculteur sur la commune d'Erezée. Convaincu du commerce de proximité en circuit court, à une échelle humaine, une réorganisation de mon activité me permet aujourd'hui de travailler en accord avec mes valeurs.

Avec la maison de Roxanne, une attention particulière est portée sur un élevage respectueux du bien-être des animaux. Priorité est donnée à l'autonomie alimentaire.

Dans cette continuité, j'ai choisi de faire évoluer mon exploitation vers le bio et ainsi, pas à pas, élever mes poules et produire leur nourriture conformement au règlement bio.

Une petite visite guidée...

1 / 8
2 / 8
3 / 8
4 / 8
5 / 8
6 / 8
10 / 8
11 / 8

la maison
eau et nourriture
de beaux perchoirs
coucou
de la bonne herbe
...de l'espace pour se dégourdir les pattes...
...et un superbe coq pour nous protèger
...et de succulents oeufs

Un poulailler mobile de plein air ..explications

 

Concept

Le changement de parcours régulier, permet la conservation des éléments nutritifs dans les plantes et dans l’herbe. Les poules n’ont pas le temps de tout gratter et leur capital est préservé. De plus, grâce à cette alternance, les vers de terre et insectes, sources de protéines indispensables aux besoins alimentaires des poules sont préservés. Cette façon de faire permet un bon équilibre alimentaire et ne surexploite pas les resources du milieu

Alimentation

Les poules sont sélectionnées sur base de leur vitalité et de leur résistance aux maladies. Leur alimentation provient de l’agriculture biologique, sans OGM, sans colorant de synthèse ni antibiotique préventif. La densité est de 6 poules/m² à l’intérieur et chaque poule dispose de minimum 4 m² de prairie en parcours extérieur. La lumière artificielle est tolérée mais doit être éteinte pendant au moins 8 h/nuit pour garantir une période de repos confortable

Oeufs

Les oeufs sont riches en protéines hautement digestibles et en acides gras insaturés. Ils contiennent pratiquement toutes les vitamines, dont la vitamine D, des minéraux comme le potassium, le phosphore, de l’iode,… et de nombreux antioxydants (omega, eugénol gràce au trefle violet). Les oeufs peuvent être conservés à température ambiante quatre semaines (28 jours) à partir de la date de ponte.

Contact  

contactez moi de préférence le soir

Bernard Vierset
rue Grande ,18

6997 Fisenne /Erezée

Tél :0497 41 49 92

Email :bernard.vierset@gmail.com

TVA= BE 609 949 856

N°producteur: 0BE8579

oeufs coco